Μάρω Παρασκευούδη

Μια φορά τον μήνα, αναζητάμε τους καλοντυμένους κατοίκους της πόλης γύρω από αγαπημένα αθηναϊκά μαγαζιά.

Ένα δροσιστικό ποτό φαντάζει ωραία ιδέα στη ζέστη, όμως κάποια σε επιβαρύνουν περισσότερο από άλλα.

Από βραβευμένες κουζίνες μέχρι νέες αφίξεις που ήδη συζητιούνται, αυτές είναι οι διευθύνσεις σε ταράτσες που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου.

Μετά από έναν χρόνο λειτουργίας, ο Ανδρέας Κιλτσικσής οργάνωσε ένα πάρτι για να ανακαλύψουμε ξανά το φαγητό αλλά και το μέρος που στεγάζει τις ιδέες του.

Από το γραφικό ψαροχώρι Κλήμα στη Μήλο και τις όμορφες Λεύκες στην Πάρο μέχρι την αρχοντική Ερμούπολη της Σύρου και το πολύχρωμο Νημποριό στη Χάλκη.

Είναι μία καλή ιδέα να συμπεριλάβεις στη διατροφή σου το γκρέιπφρουτ, μια τροφή που σε δροσίζει και σε κρατάει χορτάτο τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού.

Ο Ιρλανδός σεφ αποτελεί από φέτος μέλος της γαστρονομικής ομάδας της Costa Navarino και, όπως φαίνεται, έχει ήδη βρει τον ρυθμό του στη Μεσσηνία, την οποία αντιμετωπίζει με περιέργεια, σεβασμό και ανοιχτή καρδιά.

Η πολιτιστική ατζέντα του φετινού καλοκαιριού έχει εξαιρετικές ιδέες για να συνδυάσεις (ή και να διαμορφώσεις) στις διακοπές σου.

Μια μικρή αλλά απολύτως καλοκαιρινή γαστρονομική διαδρομή στην Αθήνα, ιδανική για όσους μένουν στην πόλη και θέλουν να ανακαλύψουν νέες γεύσεις ή να θυμηθούν γιατί οι αγαπημένες τους διευθύνσεις παραμένουν διαχρονικές.

Το Ouf στο Κουκάκι είναι η στάση που θέλεις να κάνεις πριν ξεκινήσεις τη μέρα σου – ένα μαγαζί που θα σε χαιρετίσουν με ευγένεια και που καταλαβαίνεις αμέσως ότι καθετί που φτιάχνεται είναι φρέσκο και με καλές πρώτες ύλες.

Συνοδεύουν τον ελληνικό καφέ και κλείνουν μέσα τους τις πιο ευωδιαστές μνήμες, καθώς τα θυμόμαστε να καταφτάνουν πάνω σε δίσκους με σεμεδάκι.

Μιλήσαμε με μια ομάδα κατοίκων της Κυψέλης, που τους ένωσε η κοινή ανησυχία για την έλλειψη πρασίνου στη γειτονιά και από το 2024 δραστηριοποιούνται στην περιοχή, ενισχύοντας το αίσθημα της κοινότητας στην πόλη.

Μέσα από τις εμπειρίες γονέων και τις συμβουλές ανθρώπων που εργάζονται στην εστίαση, προκύπτουν ορισμένοι απλοί κανόνες που κάνουν την έξοδο πιο ευχάριστη.