Μάρω Παρασκευούδη

Υποτίθεται ότι οι διακοπές είναι η ευκαιρία μας για ξεγνοιασιά. Τι γίνεται όμως όταν σκεφτόμαστε συνέχεια τα χρήματα που ξοδεύουμε;

Η επαναχρησιμοποίηση ενός βάζου μπορεί να ακούγεται ως μια αυτονόητα οικολογική επιλογή, όμως ο πραγματικός περιβαλλοντικός της αντίκτυπος είναι μάλλον περιορισμένος.

Αφήνουμε πίσω μας τις μεγάλες πεζοδρομημένες οδούς και αναζητούμε μαγαζιά σε ατμοσφαιρικά δρομάκια για ποτό, φαγητό και καφέ.

Γλυκιά απραξία, νέα χόμπι, τουρισμός στην πόλη, κοντινές αποδράσεις και εθελοντισμός. Όλα παίζουν τον Αύγουστο στην πόλη.

Φούρνοι, εστιατόρια με κήπο αλλά και δίπλα σε πισίνα για τις ημέρες γύρω από τον Δεκαπενταύγουστο.

Η ξηρά τροφή στο πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου δεν αρκεί.

Φεστιβάλ Επιδαύρου, stand up comedy, πάρτι δίπλα στη θάλασσα: όσα δεν πρέπει να χάσεις στην Αθήνα.

Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι μπάρμπεκιου, πικνίκ, εκδρομές στην παραλία και υπαίθρια γεύματα απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή στη διαχείριση και συντήρηση των τροφίμων, καθώς ακόμη και λίγες ώρες εκτός ψυγείου μπορεί να αποδειχθούν αρκετές για να καταστούν επικίνδυνα.

Το τελευταίο πράγμα που θέλεις να φας κάτω από τον πλάτανο του χωριού ή στο γραφικό λιμανάκι του ακριτικού νησιού είναι κινόα και αβοκάντο.

Κληρικοί και διαμορφωτές της κοινής γνώμης συνέδεαν την ανάγνωση μυθιστορημάτων με την ηθική και πνευματική παρακμή.

Δημητριακά και μέλι για πρωινό, πίτες και κρασιά για τραπέζια με φίλους και φυσικά τυριά και ζυμαρικά για νόστιμο μεσημεριανό φαγητό.

Από τα ψυγεία των περιπτέρων στα παγωτατζίδικα, το δροσιστικό επιδόρπιο στις πιο λαχταριστές εκδοχές του.

Η γαστρονομία, που βασίζεται σε τεράστιο βαθμό στον πρωτογενή τομέα και τη χειρωνακτική εργασία, ανήκει ακόμα στον αναλογικό κόσμο.