Μάρω Παρασκευούδη

Ο Διπλούς Πέλεκυς συμπληρώνει φέτος έναν αιώνα ζωής. Αυτή είναι μία σύντομη εκδοχή της ιστορίας του.

Μία λίστα που τα έχει όλα για τα δώρα που θέλεις να κάνεις στους αγαπημένους σου κατά τη διάρκεια των γιορτών: βιβλία, δίσκους, φυτά, χειροποίητα αντικείμενα.

Το MICHELIN Grape θα αναδεικνύει οινοποιεία και παραγωγούς από διάφορες περιοχές του κόσμου, κάνοντας την αρχή το 2026 στη Βουργουνδία και το Μπορντό.

Έφτασε πάλι αυτή η εποχή του χρόνου, που οι κουραμπιέδες κονταροχτυπιούνται με τα μελομακάρονα και διεκδικούν τη θέση τους στο γιορτινό τραπέζι. Ακολουθούν μερικοί από τους καλύτερους στην πόλη.

Ανεξάρτητα από τη σχέση του καθενός με τη θρησκεία, η διαδικασία για να το φτιάξεις είναι μία σύνδεση με την παράδοση.

Οι συμβουλές του Παύλου Σφηκάκη, σεφ και ιδρυτή της Pepper & Sugar για να γίνεις ο καλύτερος οικοδεσπότης.

Σουβλάκι στην Καλαμάτα, κρασιά στη Ραψάνη και την Κεφαλονιά, πάβλοβα στη Μύλο και λάχανο φαρσί στην Κόρινθο. Τα πιο νόστιμα που έφαγα και ήπια εκτός Αθηνών.

Από την αρχαιότητα μέχρι την Αναγέννηση και τη σύγχρονη Τέχνη, η σχέση του ανθρώπου με το λουτρό, αποτυπώνεται συνεχώς μέσα στους αιώνες.

Φύλλο που ανοίγει στο χέρι, ποιοτικό αλεύρι, αληθινό ελαιόλαδο, λίγα και καλά υλικά είναι τα προαπαιτούμενα για τις πίτες.

Από δημιουργικές κουζίνες μέχρι καφέ-μπαρ με χαρακτήρα, αυτά τα μέρη έχουν ήδη γράψει τον πρώτο τους κύκλο στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης.

11 διευθύνσεις στην πόλη για να δοκιμάσεις διαφορετικές κουζίνες, από κινέζικο και αιθιοπικό μέχρι σουηδικό πρωινό και σούσι.

Delta, Σπονδή, Varoulko Seaside και Etrusco πέρασαν με επιτυχία όλα τα στάδια της αξιολόγησης του γαλλικού οδηγού La Liste.

Κινηματογραφικές ιστορίες, εικαστικά έργα που συνομιλούν με την πόλη, γιορτινά φώτα που σπάνε το σκοτάδι και ξέφρενες μουσικές βραδιές: όσα δεν πρέπει να χάσεις στην Αθήνα.