Μάρω Παρασκευούδη

Δύο φίλοι από τη Βόρεια Ελλάδα άνοιξαν ένα μαγαζί για τσίπουρο, μπίρα και νόστιμα πιάτα στη μέση.

Το νέο κατάστημα συστήνει στην αθηναϊκή σκηνή την αυθεντική εμπειρία του γαλλικού café, συνδυάζοντας άψογη ποιότητα, παριζιάνικη αισθητική και μία ολοκληρωμένη all-day πρόταση.

Κάποια μετρούν πάνω από έναν αιώνα ζωής αλλά όλα βάζουν τον ποιοτικό καφέ στο επίκεντρο. Άφησε το άρωμα του φρεσκοκαβουρδισμένου καφέ να σε οδηγήσει σε αυτά.

Εφημερίδα, σχολείο, λαϊκή αγορά, καταστήματα και εστιατόρια απλώνονται σε μία περιοχή που λειτουργεί ως γέφυρα μεταξύ διαφορετικών κοινοτήτων.

Τα μαθηματικά είναι μόνο ένα στοιχείο της εξίσωσης. Το δυσκολότερο μέρος είναι συχνά να καταλάβεις ποιος χρωστάει τι σε μια ποικιλία σεναρίων.

Από το πιο εναλλακτικό φεστιβάλ της πόλης σε παραδοσιακό γλέντι κι από τα urban beats της Κυψέλης μέχρι τις σινεφίλ αναζητήσεις στην Ταινιοθήκη, η Αθήνα κινείται σε πολλαπλούς ρυθμούς.

Η χώρα πλέον διαθέτει πέντε μπαρ στη διεθνή λίστα, επιβεβαιώνοντας την ανοδική πορεία της ελληνικής σκηνής κοκτέιλ.

Βιολογικές λαϊκές, παραγωγοί, ενημερωμένα μανάβικα και αγορές για να βρεις τα πιο φρέσκα φθινοπωρινά φρούτα και λαχανικά.

Το Hamburgerie είναι ένα ghost kitchen που στεγάζεται στον Τρύφωνα στην πλατεία Μπουρναζίου.

Το μπαρ φιγουράρει και φέτος στον διευρυμένο κατάλογο που αποτελεί προάγγελο της αποκάλυψης των The World’s 50 Best Bars 2025 που θα διεξαχθεί στις 8 Οκτωβρίου στο Χονγκ Κονγκ.

Η γραφική αθηναϊκή γειτονιά συνδέθηκε κάποτε όσο καμία άλλη με την μπίρα, καθώς χρωστάει το όνομά της στην μπιραρία του Καρόλου Φιξ, την πρώτη που άνοιξε στην Αθήνα.

Σε αυτά τα μέρη πίνεις κατευθείαν από την πηγή.

Γιατί το καλό φαγητό, πολλές φορές βρίσκεται σε μια όχι τόσο θορυβώδη γειτονιά, σε ένα στενό ή σε μία κρυφή αυλή.