Μάρω Παρασκευούδη

Αφήνουμε για λίγο τις παραλίες και πάμε σε λίμνες, βουνά και καταπράσινα πάρκα αναζητώντας δροσιά καταμεσής του καλοκαιριού.

Στο Solo Gelato στο Χαλάνδρι φτιάχνουν maritozzi – αφράτα μπριός γεμισμένα με βελούδινη κρέμα σαντιγί και πραλίνα, πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη.

Ο pastry chef Αντώνης Σελέκος, αποφάσισε να μας γνωρίσει καλύτερα το προζύμι στο οποίο βασίζονται τα ξεχωριστά πανετόνε του, με τον πιο fun τρόπο.

Ακτοπλοϊκά εισιτήρια, διαμονή, φαγητό και διασκέδαση καθιστούν το project διακοπές στην Ελλάδα, αρκετά ακριβό.

Το εστιατόριο της Λίμα βρέθηκε στο βάθρο των World’s 50 Best Restaurants και γίνεται το πρώτο από τη Νότια Αμερική που κερδίζει τον συγκεκριμένο τίτλο.

Φρέσκια μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι Νάπολης και nduja, παρμεζάνα και πεκορίνο είναι τα υλικά της αυθεντικής ναπολιτάνικης πίτσας που απολαμβάνεις στη Μαρίνα Φλοίσβου.

Κάτω από τις γραμμές του τρένου, ο Βοτανικός διατηρεί ακόμα τον χαρακτήρα του, με μεζεδοπωλεία, οινομαγειρεία και μοντέρνα καφενεία.

Η υπέρμαχος του φυσικού κρασιού, βρέθηκε στην Αθήνα για μία πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση που δεν αφορά τις τάσεις αλλά την αυθεντικότητα.

Γνώριμοι της αθηναϊκής εστίασης αποβιβάζονται στα νησιά για το καλοκαίρι, προσφέροντας γαστρονομικές εμπειρίες με θέα το Αιγαίο.

Τραγανά πιτάκια empanadas, κοτόπουλο μαριναρισμένο με jerk spices και νέα, ανατρεπτικά Tiki Popsicle Mojito συνθέτουν ένα εξωτικό σκηνικό με Caribbean Vibes.

Μια περιοχή που εξελίσσεται συνεχώς, με παλιά αλλά και νέα μαγαζιά να συμβάλλουν στην ανάδειξή του.

Για μπάμιες, παστίτσιο με μοσχαρίσια μάγουλα και κολιό με φασολάδα, μέσα από μία μοντέρνα ματιά, στην ταράτσα του Mira Me Athens.

Φέτος φτιάχνουμε το καλοκαίρι μας στην πόλη όπως εμείς θέλουμε.