Χοιρινά παϊδάκια με πουρέ cheddar: Μια συνταγή για μυθικά barbecue
Το barbecue που θα φέρει πιο κοντά τους ανθρώπους που αγαπάς, η συνταγή που έχει κωδικό όνομα ‘θρίαμβος’ έρχεται με απαραίτητο συνοδευτικό μια μπύρα ΑΛΦΑ Weiss.
- 9 ΣΕΠ 2020
Το barbecue που θα φέρει πιο κοντά τους ανθρώπους που αγαπάς, η συνταγή που έχει κωδικό όνομα ‘θρίαμβος’ έρχεται με απαραίτητο συνοδευτικό μια μπύρα ΑΛΦΑ Weiss.
Μια απροσεξία ενός σεφ κατέληξε στα πιο νόστιμα αυστριακά pancakes, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.
Ένα μαγαζί που προσφέρει όσα δεν έχεις φανταστεί, βρίσκεται στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.
Ας πούμε την αλήθεια, τo χειροποίητο μπέργκερ του Arnie πρέπει να κηρυχθεί παράνομο και καταχρηστικό.
Ποιος είπε ότι το hot dog είναι ένα αφενώς αμερικάνικο και αφετέρου junk food; Να πώς θα το φτιάξεις με πολιτική λαχανοσαλάτα, πιπεριά Φλωρίνης & τσάτνεϋ σταφίδας, για τις πιο gourmet βραδιές με την παρέα.
Μπορεί η μακαρονάδα μπολονέζ να είναι από τα πιο διάσημα ιταλικά πιάτα, ωστόσο κάτι έχει πάει πολύ λάθος με τη συνταγή που απολαμβάνουμε σήμερα.
Πιθανότατα έχεις συνδυάσει τις φακές με ένα πελώριο καζάνι που βράζει, ετοιμάζοντας μια σούπα που ‘φωνάζει’ πως είναι φαγητό για Δευτέρα μεσημέρι. Ας ανατρέψουμε αυτόν τον κανόνα.
Δροσερά καλοκαιρινά cocktails και πεντανόστιμα surf & turf πιάτα σε ένα χώρο που θυμίζει σοκάκι νησιού.
Στο εστιατόριο ‘St. Peter Stiftskulinarium’ στην Αυστρία έχει κάτσει ο αυτοκράτορας Καρλομάγνος, ο Χριστόφορος Κολόμβος και ο Αμαντέους Μότσαρτ.
Ένας είδος ψωμιού με μόλις τρία υλικά έχει κάνει εκατομμύρια χρήστες να δοκιμάσουν τη συνταγή.
Πώς πέρασε η γκουρμέ κουζίνα από τους φουτουριστικούς κύβους στο καμένο κότσι αρνιού; Για όλα υπάρχει μία εξήγηση.
Θέρος όπως θέρισμα. Θέρος όπως καλοκαίρι: Τα ζυμαρικά Melissa φτάνουν στο πιάτο σου μέσα από μια διαδικασία που συνδυάζει το μεράκι και την τεχνογνωσία μιας αλυσίδας ανθρώπων.
Το El Patron, η νέα λατινοαμερικάνικου στιλ καντίνα στα δυτικά προάστια, υπόσχεται βραδιές γεμάτες δροσερά κοκτέιλ και πεντανόστιμο φαγητό.
Το natto είναι από τα πιο συχνά φαγητά της ιαπωνικής κουζίνας αλλά η γεύση του δεν βρίσκει και πάρα πολλούς θαυμαστές.
Στο σουβλατζίδικο του Νίκου Αναδιώτη και του Αντώνη Φασιλή στο κέντρο Αθήνας σερβίρονται τα πιο γκουρμέ τυλιχτά.