ΓΕΥΣΗ

Ένα γεύμα στο εστιατόριο Cookoovaya στα πλαίσια του γαστρονομικού event Around the table από την Mastercard ήταν η αφορμή να συζητήσουμε εκ νέου για το φαγητό.

Το Panettone by Paloglou δίνει στο χριστουγεννιάτικο ιταλικό επιδόρπιο τη θέση που του αξίζει στο γιορτινό τραπέζι, καθώς φτιάχνεται με φυσικό προζύμι και τα πιο εκλεκτά υλικά.

Το μαγαζί που ανάδειξε σε δημοφιλή προορισμό τα Ιλίσια σερβίρει καλοφτιαγμένα ποτά και το ιδανικό comfort food για να τα συνοδεύσεις. Και έχει ακόμα μερικές εκπλήξεις για τους θαμώνες του.

Το ιστορικό εστιατόριο της Βουκουρεστίου έχει φορέσει τα χριστουγεννιάτικά του και σας περιμένει να δημιουργήσετε μαζί γιορτινές αναμνήσεις.

Πίτσα με ζυμάρι αργής ωρίμανσης, νόστιμη pasta, cocktails και κρασί στο κατάστημα που αναμένει να γίνεται το νέο αγαπημένο των Βορείων Προαστίων.

Μια συζήτηση γύρω από τον βιγκανισμό με τρεις γυναίκες που έχουν να μοιραστούν διαφορετικά βιώματα και ιστορίες, για το πόσο εύκολο είναι να αποκλείσεις τα ζωϊκά προϊόντα από τη ζωή σου και αν η Αθήνα είναι μια πόλη φιλική προς τους vegan.

Στην πλατεία Υμηττού, ένα μαγαζί συνδυάζει πίτσα με ζυμάρι αργής ωρίμανσης, που ψήνεται στον ξυλόφουρνο, καλοφτιαγμένα ζυμαρικά και χαλαρή διάθεση.

Μια συζήτηση με τους ανθρώπους από το Μποστάνι, τα Ελληνικά Καλούδια και το 4 Seasons Bio, τρία μαγαζιά αφιερωμένα στην ποιοτική πρώτη ύλη.

Happy Birthday στο love brand, που έκανε την κάθε ημέρα μας να μοιάζει με Παρασκευή!

Μια συζήτηση με τον Γάλλο σεφ και ιδιοκτήτη του εστιατορίου VeriTable για τη φιλοσοφία του γύρω από το φαγητό και την σημασία του να ζεις μέσα στην κουζίνα.

Η Dr. Marion Nestle, συγγραφέας του βιβλίου Food Politics, αναλύει το πώς λειτουργεί η αγορά τροφίμων και πώς επηρεάζει την υγεία μας.

Γιατί θα πρέπει να μας ενδιαφέρει από πού προέρχονται τα προϊόντα των εστιατορίων.

Όταν τρώμε κάτι πικάντικο αυτό που αισθανόμαστε πραγματικά είναι ένα είδος πόνου. Παρόλα αυτά, μπορεί να αποδειχθεί ευχάριστο. Γιατί συμβαίνει αυτό;

Μια γνωριμία με την ιδιοκτήτρια και μαγείρισσα του φιλιππινέζικου εστιατορίου που βρίσκεται εδώ και πέντε χρόνια επί της Μιχαλακοπούλου.

Misfit, ελληνιστί «ο απροσάρμοστος».