FOOD & DRINK

Η ζωή του διάσημου συγγραφέα, που μας αποχαιρέτησε μία ημέρα σαν τη σημερινή πριν από 43 χρόνια, ήταν γεμάτη με ταξίδια και αλκοόλ. 

Γνωστά ως pralines roses στα γαλλικά, αυτά τα αμύγδαλα με επικάλυψη ζάχαρης είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα γλυκά της πόλης, και η φωτεινή τους απόχρωση είναι σήμα κατατεθέν της τοπικής γαστρονομίας.

Τα γλυκά, η πίτσα, τα ζυμαρικά σε σχήμα Ολυμπιακών Κύκλων, το καπουτσίνο. Το ιταλικό φαγητό των ολυμπιακών χωριών έχει κερδίσει τους αθλητές και τα κοινωνικά δίκτυα.

Τα στοιχεία από τη ΣΑΑΠΠ και την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας δείχνουν ότι από το 2022 έχουν κλείσει πάνω από 1.500 φούρνοι πανελλαδικά, περίπου οι μισοί στην Αθήνα.

Βρίσκεται στο Μιλάνο, ο χώρος του είναι μόλις 4 τ.μ. (μαζί με το WC), λειτουργεί μόνο με κρατήσεις και έχεις μία ώρα για να απολαύσεις το κοκτέιλ σου. 

Το μεταβαλλόμενο κλίμα δεν επηρεάζει μόνο τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του κρασιού, αλλά και έχει και πιθανές επιπτώσεις στις καταναλωτικές συνήθειες.

Σου λένε πως το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Δεν σου λένε όμως, ποιο πρωινό σε στηρίζει περισσότερο, για να βγάλεις την ημέρα και να αποφύγεις την υπερκατανάλωση.

Μετά από αιώνες διαδρομών και μεταμορφώσεων, ο ντολμάς παραμένει ένα πιάτο που φέρνει τους ανθρώπους γύρω από το ίδιο τραπέζι.

Η δεύτερη πιο ευτυχισμένη χώρα του πλανήτη δεν προσφέρει μόνο την καλύτερη ποιότητα ζωής στους πολίτες της, αλλά και ένα γλυκό σνακ με μία παράξενη ονομασία.

Φωτογραφίες και βίντεο από αυτή τη συνήθεια μπορεί να βρει κανείς ακόμα, οι περισσότερες από τις οποίες είναι αξιοσημείωτες για το πόσο χαλαρές είναι.

Η Πάτρα ζει ήδη στον ρυθμό του Καρναβαλιού από τις 17 Ιανουαρίου, και τώρα αρχίζουν τα σπουδαία. Ετοιμάσου για το εκρηκτικό φινάλε στις 22 Φεβρουαρίου με το Bacardi να δίνει το σύνθημα από τον Λευκό και τον Κόκκινο Χορό έως το Μεγάλο Πάρτι των Πληρωμάτων.

Οι ΗΠΑ, η Πολωνία, η Γερμανία και η Ρωσία είναι από τις χώρες που γιορτάζουν μεγαλοπρεπώς την Τσικνοπέμπτη, με τον δικό τους ξεχωριστό τρόπο.

Η καφετιέρα εμφανίστηκε στη σκηνή της τελετής έναρξης των Χειμερινών Ολυμπιακών Αγώνων και είναι ίσως το απόλυτο σύμβολο του ιταλικού design, με τη διαχρονική της φήμη να αποτελεί απόδειξη του μοναδικού συνδυασμού αισθητικής και λειτουργικότητας που την χαρακτηρίζει.

Η Ιακωβίνα Σέργη, Κλινική Διαιτολόγος, MMedSci, εξηγεί γιατί η έκρηξη των “high protein” προϊόντων δεν αντανακλά απαραίτητα τις πραγματικές διατροφικές ανάγκες του πληθυσμού.

Όταν φτιαχτεί σωστά, είναι η καλύτερη σαλάτα στη Μεσόγειο και όχι μόνο.