Μάρω Παρασκευούδη

Όλο και περισσότεροι πελάτες στα εστιατόρια εμπιστεύονται ένα σύστημα που, από τη φύση του, δεν μπορεί να δοκιμάσει το κρασί.

Γύρω από την πιο κεντρική πλατεία της Αθήνας βρίσκεις εξαιρετικές επιλογές για φαγητό, από σουβλάκι με ιστορία και χειροποίητη τυρόπιτα ταψιού μέχρι λουκουμάδες από την Αλεξάνδρεια και κρέμες με μακρά παράδοση.

Οι Νύχτες Πρεμιέρας παρουσιάζουν σε αποκλειστική προβολή το αριστούργημα του Paul Thomas Anderson.

Μπορεί να σου διαφεύγει το όνομά της αλλά αυτή η πλατεία είναι μια ανάσα πράσινου και κρύβει στη σκιά της δύο γνωστά αθηναϊκά εστιατόρια και μερικές ακόμα εκπλήξεις.

Από ιστορικά μαγαζιά με ρίζες στη Μικρά Ασία μέχρι ψαροταβέρνες που μυρίζουν θάλασσα, αυτά τα στέκια συνεχίζουν να γεμίζουν τραπέζια και να συνδέουν το παρελθόν με το σήμερα.

Ένα workshop όπου η ζύμωση δεν είναι μόνο τεχνική, αλλά μια μικρή καθημερινή επανάσταση στην κουζίνα.

Η λευκή ποικιλία που τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει τη θέση της στον σύγχρονο ελληνικό αμπελώνα, θα παρουσιαστεί στην Τανίνη μέσα από τέσσερις εντελώς διαφορετικές εκφράσεις.

Γύρω από το βυζαντινό εκκλησάκι έχει αναπτυχθεί μία πιάτσα για όλες τις ώρες.

Οι λόγοι που σε ορισμένους χώρους ζητούν από τους πελάτες να απομακρυνθούν από τις οθόνες.

Όσο κι αν θέλουμε να παραμείνουν οι γειτονιές ζωντανές και προσβάσιμες για όσους τις έκαναν σπίτι τους, βλέπουμε τον αυθορμητισμό να χάνεται ακόμα και όταν μιλάμε για το καφενείο δίπλα μας.

Τρία σουβλατζίδικα έκαστο στο είδος του και για το τέλος μια θρυλική μπουγάτσα.

Μια λίστα που απαντάει στο κλασικό ερώτημα της παρέας: πού θα πάμε για φαγητό.

Κάναμε μία σούμα, αλλά μην το πάρετε στραβά. Αγαπάμε τους φίλους μας με τα ελαττώματά τους. Το ίδιο άλλωστε ισχύει και για εμάς.