Μάρω Παρασκευούδη

Μια φορά τον μήνα, αναζητάμε τους καλοντυμένους κατοίκους της πόλης γύρω από αγαπημένα αθηναϊκά μαγαζιά.

Mια ωδή στο γαλακτομπούρεκο σε εννέα αθηναϊκά μαγαζιά, από το κέντρο της Αθήνας μέχρι τον Πειραιά και τα βόρεια προάστια.

Αόρατες αλλά υπαρκτές δυνάμεις που φαίνεται να εμποδίζουν τις γυναίκες να προχωρήσουν και να φτάσουν στα υψηλότερα επίπεδα της καριέρας τους στον κλάδο της εστίασης.

Ένα σουβλάκι γρήγορο, χορταστικό και γεμάτο νοστιμιά, όπως αρμόζει στο street food.

Η αποχώρηση έρχεται μετά από δημοσιεύματα σύμφωνα με τα οποία πρώην εργαζόμενοι κατηγορούν τον σεφ ότι καλλιέργησε ένα τοξικό εργασιακό περιβάλλον.

Ένα πενθήμερο πρόγραμμα προβολών και εκδηλώσεων από τις 18 έως τις 22 Μαρτίου στο Cinobo Πατησίων.

Όλο και περισσότεροι πελάτες στα εστιατόρια εμπιστεύονται ένα σύστημα που, από τη φύση του, δεν μπορεί να δοκιμάσει το κρασί.

Γύρω από την πιο κεντρική πλατεία της Αθήνας βρίσκεις εξαιρετικές επιλογές για φαγητό, από σουβλάκι με ιστορία και χειροποίητη τυρόπιτα ταψιού μέχρι λουκουμάδες από την Αλεξάνδρεια και κρέμες με μακρά παράδοση.

Οι Νύχτες Πρεμιέρας παρουσιάζουν σε αποκλειστική προβολή το αριστούργημα του Paul Thomas Anderson.

Μπορεί να σου διαφεύγει το όνομά της αλλά αυτή η πλατεία είναι μια ανάσα πράσινου και κρύβει στη σκιά της δύο γνωστά αθηναϊκά εστιατόρια και μερικές ακόμα εκπλήξεις.

Από ιστορικά μαγαζιά με ρίζες στη Μικρά Ασία μέχρι ψαροταβέρνες που μυρίζουν θάλασσα, αυτά τα στέκια συνεχίζουν να γεμίζουν τραπέζια και να συνδέουν το παρελθόν με το σήμερα.

Ένα workshop όπου η ζύμωση δεν είναι μόνο τεχνική, αλλά μια μικρή καθημερινή επανάσταση στην κουζίνα.

Η λευκή ποικιλία που τα τελευταία χρόνια έχει κερδίσει τη θέση της στον σύγχρονο ελληνικό αμπελώνα, θα παρουσιαστεί στην Τανίνη μέσα από τέσσερις εντελώς διαφορετικές εκφράσεις.