FOOD & DRINK

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Μαργαρίτας ανατρέχουμε στην ιστορία της δημιουργίας του θρυλικού coctail και στην πιο κλασική συνταγή του.

Συζητάμε με 2 αγαπημένους bartenders για όσα πρέπει να ξέρεις γύρω από την τέχνη του καπνιστού whisky.

Αυτή είναι η ιστορία του κωνσταντινουπολίτικου ζαχαροπλαστείου που για χάρη του σχηματίζονται ουρές κάθε Χριστούγεννα και Πάσχα, συνεχίζοντας αναλλοίωτη την παράδοση των πολίτικων γλυκών από το 1967.

Ο Bill Gates έκανε μία ενδιαφέρουσα πρόταση σχετικά με την κλιματική αλλαγή. Δεν φαίνεται όμως να σκέφτηκε τις παράπλευρες απώλειες.

Pasta, ο ορισμός του comfort food μέσα στο κρύο των ημερών. Με αυτές τις συνταγές θα ζεστάνεις το είναι σου όσα τα χιόνια σκεπάζουν τους δρόμους.

Οι καλύτεροι bartender μας προτείνουν τα cocktails που θα πιούμε την μέρα των ερωτευμένων. 

Αρνί στο φούρνο και μακαρόνια μπολονέζ, αλλά με το άγγιγμα γνωστών σεφ: Πόσο εύκολο είναι να φτιάξεις απλά πιάτα με τον πιο gourmet τρόπο;

Μια «ελληνική» μακαρονάδα είναι αυτή τη στιγμή η νούμερο 1 συνταγή στα social media.

Αγαπημένα μαγαζιά που μπαίνουν στον χορό του delivery, νέες αφίξεις και δύο σειρές ρούχων με την υπογραφή των καλύτερων bars του κόσμου.

Μια συνταγή με ένδοξη ιστορία, την οποία σχεδόν κανείς δεν γνωρίζει σήμερα.

Το εστιατόριο Prosopa φέρνει αέρα υψηλής γαστρονομίας στο σπίτι σου.

Η επιλογή του ζυμαρικού που ταιριάζει στη φύση της σάλτσας κάνει τη διαφορά στο τελικό πιάτο, συμβουλεύουν οι Ιταλοί μάγειρες.

Ακόμα και μέσα στην πανδημία, η τέχνη της μπύρας διαρκώς εξελίσσεται.

Χαλάρωσε, ηρέμησε και δες την ζωή σου διαφορετικά.

Η επιστήμη μίλησε και δεν έχουμε λόγο να μην την πιστέψουμε.