ΓΕΥΣΗ

Φρέσκο ψάρι, νησιώτικοι μεζέδες, μακαρονάδες με θαλασσινά και άλλες σπεσιαλιτέ σε έξι διευθύνσεις από το κέντρο της Αθήνας μέχρι τον Πειραιά.

Ο «χαλβάς του μπακάλη», από τον κλασικό μέχρι τις πιο σύγχρονες εκδοχές του, από τους μάστορες του είδους.

Από τις αρχές των ’90s, μια οικογένεια που ξεκίνησε να γράφει την ιστορία της από τα στενά του Μικρολίμανου ξέρει πώς να αναδεικνύει όλα όσα ωραία έχει να της δώσει η θάλασσα, είτε τα σερβίρει δίπλα της είτε πιο μακριά της.

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, είτε αποφασίσεις να το στρώσεις στο σπίτι είτε να βγεις έξω, θέλει την ταραμοσαλάτα του. Στα παρακάτω μαγαζιά θα τη βρεις στα καλύτερά της.

Τα στοιχεία από τη ΣΑΑΠΠ και την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδας δείχνουν ότι από το 2022 έχουν κλείσει πάνω από 1.500 φούρνοι πανελλαδικά, περίπου οι μισοί στην Αθήνα.

Παλιοί και νέοι φούρνοι για να προμηθευτείς τη λαγάνα για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.

Τι αγαπάει περισσότερο, τα γλυκά ή τα ψωμιά; Τι θέση έχουν οι pastry στις κουζίνες; Πώς είναι η σχέση του με τον Γιάννη Λουκάκη; Τι ψυχή έχει ένα γαλακτομπούρεκο; Και ποια είναι τα δικά του αγαπημένα στέκια στο Ηράκλειο και την Αθήνα; Ακόμα, η ιστορία του χαλβά και δύο προτάσεις για brunch και delivery.

Στην καρδιά της γιορτής βρίσκεται το τραπέζι του φαγητού.

Καλό φαγητό και κρασί στο ημίφως ή υπό το φως των κεριών για μία ρομαντική έξοδο στην πόλη.

Ξινούτσικες lemon pie, ανάλαφρη τούρτα αμυγδάλου και εκμέκ μπαίνουν στη λίστα με τα γλυκά της ημέρας.

Γιατί έχει τρέλα με τα σάντουιτς; Τι απαντά στο δίλημμα του BBQ, πλάκα ή σχάρα; Τι ψωμί τρώει; Ποιος του ‘μαθε να τρώει τόσο βούτυρο; Πόσο ταιριάζει ο τόνος με το τυρί σε ένα melt; Ποιες είναι οι αγαπημένες του σως; Και πότε θα ανοίξει ταβέρνα; Ακόμα, ένα dinner date για carnivores, η ιστορία των poke bowls και μερικές προτάσεις για Ζαγοροχώρια.

Από την οργάνωση του πόστου σου και τα κάρβουνα που πρέπει να επιλέξεις για την ψησταριά σου μέχρι τα cocktails που ταιριάζουν με μία ζουμερή μπριζόλα, στον οδηγό που ακολουθεί θα βρεις όλα tips που πρέπει να γνωρίζεις για την Τσικνοπέμπτη.

Ο Diego Rossi, ένα από τα μεγαλύτερα ταλέντα της σύγχρονης ιταλικής γαστρονομίας, στην κουζίνα του αθηναϊκού εστιατορίου.

Beatles, αθλητικά, κουλ ατμόσφαιρα και κυρίως νόστιμο και ποιοτικό φαγητό στην Πρωτογένους.

Από premium κρέατα και κοπές, με θέα στον Σαρωνικό, μέχρι παϊδάκια και ρετσίνα σε ταβέρνα. Εφτά διευθύνσεις για κάθε γούστο και τσέπη ενόψει της αγαπημένης Πέμπτης των Ελλήνων.