ΓΕΥΣΗ

10 μήνες, 10 εστιατόρια στα οποία θα φάμε παρέα με τους αναγνώστες μας. Μπες στην κλήρωση για να κάνεις δική σου μία θέση στο δικό μας Lunch Break.

Οι συμβουλές του Παύλου Σφηκάκη, σεφ και ιδρυτή της Pepper & Sugar για να γίνεις ο καλύτερος οικοδεσπότης.

Μια μικρή περιήγηση στα μπαρ της πόλης που δεν αντιμετωπίζουν το Sour σαν μια απλή συνταγή, αλλά ως καμβά για πειραματισμό.

Από τάκος μέχρι αστακό, στην πόλη θα βρεις πολλές διαφορετικές επιλογές για street food.

Φύλλο που ανοίγει στο χέρι, ποιοτικό αλεύρι, αληθινό ελαιόλαδο, λίγα και καλά υλικά είναι τα προαπαιτούμενα για τις πίτες.

Από δημιουργικές κουζίνες μέχρι καφέ-μπαρ με χαρακτήρα, αυτά τα μέρη έχουν ήδη γράψει τον πρώτο τους κύκλο στον γαστρονομικό χάρτη της πόλης.

11 διευθύνσεις στην πόλη για να δοκιμάσεις διαφορετικές κουζίνες, από κινέζικο και αιθιοπικό μέχρι σουηδικό πρωινό και σούσι.

Delta, Σπονδή, Varoulko Seaside και Etrusco πέρασαν με επιτυχία όλα τα στάδια της αξιολόγησης του γαλλικού οδηγού La Liste.

Πραγματικά, ποιο άλλο brand θα μπορούσε να φέρει τόση νοστιμιά σε ένα party;

Αυτόν τον μήνα, προτείνουμε έναν συνδυασμό budget friendly μαγαζιών και εστιατορίων που κρατάμε για τις πιο ιδιαίτερες εξόδους μας.

Μέχρι τις 7 Δεκεμβρίου, 50 εστιατόρια της Αθήνας δημιουργούν ειδικά menus σε δύο επιλογές – 25€ και 50€, αποκλειστικά για κατόχους Mastercard.

Βρήκαμε τα στέκια στην πόλη που σερβίρουν πίτσα με άποψη και κρασί με χαρακτήρα.

Την Πέμπτη 27 Νοεμβρίου τρως γαλοπούλα, κολοκυθόσουπα και άλλα νόστιμα πιάτα στα αθηναϊκά εστιατόρια.

Κάθε δεκαετία διαμόρφωσε τη δική της τάση – από την άνοδο των celebrity chefs μέχρι τη μοντέρνα σκανδιναβική γαστρονομία, τις κουζίνες-φαντάσματα της πανδημίας και τα plant-based burgers.

Αυγά Shakshuka, ποσέ πάνω σε ψωμί αργής ωρίμανσης και μπένεντικτ είναι μερικές από τις συνταγές που θέλεις για το πρωινό σου.