Μάρω Παρασκευούδη

Σύμφωνα με την επιστήμη, η σωστή στιγμή για το επόμενο γεύμα σου δεν είναι όταν γουργουρίζει το στομάχι σου.

Στις 4 Ιουνίου, το εστιατόριο στον κατάφυτο χώρο του Γκολφ της Γλυφάδας, σε υποδέχεται σε μια βραδιά γεμάτη αρώματα, γεύσεις και αυθεντικές ιστορίες.

Η ιστορία του Abdulah Turkmenoglou, Τούρκου πολιτικού πρόσφυγα, ξεδιπλώνεται στην κουζίνα του, μέσα από τις γεύσεις της πατρίδας του.

Αν μας διαβάζουν φίλοι της εστίασης, έχουμε μερικά αιτήματα που θα θέλαμε να μοιραστούμε για να γίνει η έξοδος για φαγητό, καλύτερη για όλους. 

Καλοκαιρινά βράδια, ζεστές παρέες, και εκείνο το απαλό φως που κάνει την Αθήνα να φαίνεται λιγότερο κουραστική.

Τα μπεργκεράδικα πολλαπλασιάζονται με εντυπωσιακό ρυθμό στην πόλη και βάζουμε στη λίστα αυτά που αξίζουν την προσοχή σου.

Αυτή η πειραματική ταινία του Ελληνοπαλαιστίνιου Θόδωρου Παναγόπουλου, ξαναχρησιμοποιεί μερικές μπομπίνες φιλμ 16mm από αγριολούλουδα στην Παλαιστίνη της αποικειοκρατίας, προκειμένου να καταδείξει την καταπίεση του παλαιστινιακού βίου, ζωντανεύοντας το αρχείο σαν χώρο μαρτυρίας.

Αυτές οι απλές και φθηνές συνταγές -με ό,τι έχεις στα ντουλάπια σου- αποτελούν ιδανικές εναλλακτικές για να κάνεις οικονομία και να τρέφεσαι καλύτερα.

Κρυμμένο πάνω σε μία από τις πολλές ανηφόρες του Γαλατσίου, το ουζερί παραμένει πιστό στην ταυτότητά του.

Το Enoteca Maria, ένα μικρό εστιατόριο 35 θέσεων στη Νέα Υόρκη, είναι το θέμα της νέας ταινίας του Netflix, κι έχει μία ιδιαιτερότητα.

Η ιστορία του πάγου είναι εκπληκτική: διατρέχει αιώνες και γεωγραφικά πλάτη, από αρχαίους πολιτισμούς μέχρι τη σύγχρονη τεχνολογία.

Με υψηλή αισθητική, ουσιαστικές υπηρεσίες και γαστρονομική ποιότητα, επαναπροσδιορίζουν την έννοια της «πλαζ» στην Αθήνα του σήμερα.

Τα αθηναϊκά εγχειρήματα που ρίχνουν άγκυρα σε νησιά και παραθαλάσσια θέρετρα, αλλάζοντας ελαφρώς το ύφος και τη διάθεσή τους για να ταιριάξουν στη χαλαρή διάθεση των διακοπών.