ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΑΘΗΝΑ

Αγαπημένα αθηναϊκά εστιατόρια μεταφέρουν τη δράση της σάλας σε καταπράσινους κήπους και προσεγμένες αυλές.

Δέκα χρόνια μετά την επιτυχία του Estrella, οι δημιουργοί του συστήνουν το Surfer Maya, ένα formal street food που εστιάζει στις ποιοτικές πρώτες ύλες και τους πειραματισμούς.

Street food προσπάθειες με ένα και μοναδικό προϊόν, μπαρ με ξεχωριστό χαρακτήρα και μαγαζιά που φιλοδοξούν να γίνουν τα νέα στέκια της πόλης.

Από χειροποίητες πίτες και φρέσκες σαλάτες μέχρι νόστιμα ψαρικά και μία από τις καλύτερες πίτσες της Αθήνας, όλα υπάρχουν σε έναν μυστικό δρόμο της πόλης.

Με έδρα του την οδό Αιόλου κι επί της πλατείας Αγίας Ειρήνης, το Μπαϊρακτάρης Eatery αναδεικνύεται σε έναν αγαπημένο προορισμό για νόστιμο φαγητό.

Καθώς οι μάσκες και τα lockdowns αποτελούν παρελθόν αναρωτιόμαστε αν τελικά η μανία του delivery άφησε θετικό ή αρνητικό αποτύπωμα στην εστίαση και, γενικά, στη γεύση μας.

Το νέο oyster bar, που βρήκε τη θέση του στην οδό Κολοκοτρώνη, είναι έτοιμο να γράψει τη δική του ιστορία στο κέντρο της Αθήνας.

Όσο ο καιρός ζεσταίνει αναζητούμε τις πιο όμορφες αστικές αυλές για τις πρώτες ανοιξιάτικες βόλτες.

Μερικές στάσεις για ζουμερό burger, αυθεντική pizza margherita, ιαπωνικό σουβλάκι και την πιο φίνα πάβλοβα στον δρόμο που ενώνει το Κολωνάκι με τα Εξάρχεια.

Pinchos και montaditos που συνδυάζουν εκλεκτά τυριά, αλλαντικά και προϊόντα της Μεσογείου συνδυάζονται με κρασιά από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, δροσιστική λευκή sagria και αποστάγματα.

Το φημισμένο παστίτσιο του Γκίκα Ξενάκη, το μεσογειακό σεβίτσε του Σταμάτη Τσίλια, ένα πληθωρικό μπιφτέκι προβατίνας και νόστιμο μοσχαρίσιο συκώτι.

Εκατό εστιατόρια της πόλης σε περιμένουν για να τα επισκεφτείς, μέσα από ειδικά προνομιακά μενού των 15€, 30€ και 60€, αλλά και των 80€ για επιλεγμένα μαγαζιά, τα οποία έχουν βραβευτεί με αστέρια Michelin

Όταν η μαγειρική ακολουθεί τον κύκλο της φύσης και οι chefs προκαλούν τους εαυτούς τους.

Από τα τηγανητά κεφτεδάκια και τα μακαρόνια με κιμά μέχρι το τσουρέκι και το ποντικάκι, συνεχίζουμε να βρίσκουμε παρηγοριά στα φαγητά και τα γλυκά που μας μεγάλωσαν.

Με ασιατικό, αυθεντική ιταλική pasta, το πιο νόστιμο τηγανητό κοτόπουλο και plant-based φαγητά, η οδός Απόλλωνος είναι ένας δρόμος που συγκλίνουν όλες οι κουζίνες του κόσμου.