FOOD & DRINK

Η ιστορία του ποτού, ο ρόλος του στην ποτοαπαγόρευση και η παρουσία του στην ποπ κουλτούρα. 

Καφές, vegan snack, μπίρα από μικρές ζυθοποιίες και thai για την επόμενη βόλτα σου.

Η πρώην food editor του Saveur που εγκατέλειψε τη Νέα Υόρκη για χάρη της Αθήνας μας μίλησε για τις γαστρονομικές της εμπειρίες, τι αγαπάει στην πόλη και την κουλτούρα του φαγητού σήμερα.

Ο chef του βραβευμένου με δύο αστέρια Michelin Koks, μιλάει στο Oneman για το fine dining στην πανδημία και τον ρόλο του καθενός μας στην κλιματική αλλαγή.

Ένα ποώδες φυτό που καλλιεργείται σε Κύπρο και Ικαρία, ενώ θεωρείται μία από τις πρώτες τροφές που καλλιέργησε ο άνθρωπος.

«Η έννοια της σπατάλης στην εστίαση έχει παρερμηνευτεί. Η μεγαλύτερη φύρα γίνεται στο σπίτι» λέει ο chef Παναγιώτης Γιακαλής.

Γιατί το να πίνεις το κρασί που σου αρέσει πρέπει να είναι απόλαυση.

Κλασικές ή πιο δημιουργικές αυτές είναι οι γεύσεις παγωτού που απολαμβάνουμε τώρα στην Αθήνα.

Η επέλαση από την ανατολή έχει τη δική της ιστορία και μερικά από τα καλύτερα ουίσκι στον κόσμο.

Οι καλύτερες στάσεις στην πιο hot γειτονιά της Αθήνας.

Λίγα λόγια για την απίστευτη θλίψη να έχεις ξεχάσει ένα υλικό της συνταγής και την υπηρεσία delivery που μου έλυσε τα χέρια.

Τα spreads διεκδικούν μια θέση στο πρωινό γεύμα και το porridge δεν ήταν ποτέ πιο εύκολο στην παρασκευή του.

Ένα πιάτο με τελετουργικά στοιχεία και ενδιαφέρουσα ιστορία, που θα σερβίρεται σύντομα σε μία νέα αθηναϊκή μπάρα.

Ο ηθοποιός σε ρόλο οδηγού-οικοδεσπότη στη σειρά Stanley Tucci: Searching for Italy του CNN.

Η μαγειρική και το delivery μοιάζουν δύο εντελώς αντίθετες επιλογές. Μπορούν, όμως, να συνυπάρξουν; Συντονίσου και εσύ την Πέμπτη (8/4) στο Instagram live του OneMan και μάθε περισσότερα.