ΦΑΓΗΤΟ

Με το αστέρι από τον οδηγό Michelin, το εστιατόριο της Jay Fai έγινε το πρώτο ταϊλανδέζικο street food που έλαβε ποτέ μία τέτοια διάκριση.

Η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων Franco Manca έφτασε στην Αθήνα και θέλει να μυήσει το κοινό στην πιο slow-rising sourdough pizza.

Ποιες είναι οι τάσεις στο φαγητό που θα μας απασχολήσουν τη χρονιά που διανύουμε.

Τι είναι το Veganuary, πώς ξεκίνησε το κίνημα και γιατί ακόμα και ο βιγκανισμός έχει τη δική του ηθική.

Πώς το smashing σύστησε ξανά το burger στην Αθήνα; Γιατί τα φυσικά κρασιά μπήκαν τόσο δυναμικά στη ζωή μας; Τι συνέβη στην αθηναϊκή fine dining σκηνή και μήπως, τελικά, το comfort food ήταν η απόλυτη τάση του 2021;

Τα ελληνικά Χριστουγεννα είναι μια γιορτή πλημμυρισμένη από τα αρώματα και τις γεύσεις των καλών μας φαγητών και γλυκών. Μοσχομυρίζουν τα μελομακάρονα, οι βασιλόπιτες και οι δίπλες και γεμίζει ευωδιές από τα ψητά πουλερικά, τις μυρωδάτες πίτες και τους πατροπαράδοτους χοιρινούς μεζέδες.

Μεζέδες στην Κυβέλη, burgers και brunch στον Μπούφαλο. Η πλατεία Αγίου Γεωργίου στην Κυψέλη κρύβει νόστιμες εκπλήξεις για φαγητό.

Ποια είναι τα 100 κορυφαία εστιατόρια της Ελλάδας για το 2021;

Η Κατερίνα Λύτρα, Senior Veterinarian & Aquaculture Specialist (Κτηνίατρος – Ιχθυοπαθολόγος) απαντά σ’ όλους τους μύθους που ακούγονται κατά καιρούς σχετικά με τις τροφές, την φρεσκότητα, την προέλευση και τα φάρμακα των ψαριών ιχθυοτροφείου.

Brunch με νόστιμες και υγιεινές επιλογές, cocktails και live performances σε ένα ατμοσφαιρικό all day bistro της Αθήνας.

Έρχονται τα Restaurant 100 Awards, μια λίστα φτιαγμένη από foodies για foodies, με γαστρονομικές προτάσεις που ταιριάζουν σε κάθε budget και περίσταση.

Νόστιμο φαγητό σε γαστο-καφενεία, κλασικά στέκια και sui generis εστιατόρια, καφές σε ένα funky μαγαζί και ποτό στο πιο ιστορικό μπαρ της Θεσσαλονίκης.

Ξυλοφουρνιστές πίτες, πεϊνιρλί και σάντουιτς έρχονται στην πόρτα σου με το απολαυστικό πρωινό των Pizza Days.

Αν δεν έχεις ακούσει τη λέξη slow cooker, ήρθε η ώρα να μάθεις τι είναι αυτή η συσκευή και γιατί είναι απαραίτητη στην κουζίνα σου.

Οι καλύτερες διευθύνσεις στην πόλη για γαλλική κρεμμυδόσουπα, βιετναμέζικη Pho, ψαρόσουπα, ακόμα και μαγειρίτσα, τώρα που ο καιρός έχει κρυώσει για τα καλά.