ΓΕΥΣΗ

Τις σούπες τις σερβίρουμε σε μπολ και τα φιλέτα στα σωστά ρηχά πιάτα, γιατί λοιπόν να σερβίρουμε τα ποτά μας σε λάθος ποτήρι;

Δε χρειάζεται να βγεις εκτός budget για να φας νόστιμο φαγητό στην Αθήνα και τα παρακάτω εστιατόρια το επιβεβαιώνουν.

Προζύμι, τρίτο κύμα του καφέ, εποχιακή κουζίνα, ηθικές επιλογές, κουζίνες των μεταναστών, αστέρια Michelin και διεθνείς διακρίσεις για ελληνικά μπαρ. Μία ανασκόπηση στα ναι και τα όχι της εστίασης, καθώς αποχαιρετούμε τον παλιό χρόνο και ετοιμαζόμαστε για το 2023.

Ποιος είναι αυτός που έχει το δίκιο; Εμείς ή οι γείτονες;

Ένας οδηγός απόλαυσης από τον pastry chef που αφιέρωσε ένα ολόκληρο μαγαζί στο ιταλικό επιδόρπιο.

Ένα μικρό, προσεγμένο μαγαζί προσφέρει αυθεντική πανασιατική κουζίνα στο Περιστέρι και αξίζει να το ανακαλύψεις.

Ένας μοναδικός γευστικός συνδυασμός που δεν είχες φανταστεί, μπορεί να γίνει πραγματικότητα.

Το IT restaurant άνοιξε τις πόρτες του και στο Χαλάνδρι, διατηρώντας την ίδια φιλοσοφία γύρω από το σπιτικό φαγητό και μας κάνει παρέα τα Χριστούγεννα.

Ο ιδιοκτήτης και μάγειρας Μανώλης Ρωμανάκης τιμά την κρητική καταγωγή του και παντρεύει την παραδοσιακή κρητική κουζίνα με τη Μεσόγειο.

Ένας οδηγός με τις πιο νόστιμες προτάσεις για τους φίλους σου, για να μην πάει τίποτα λάθος στην ανταλλαγή δώρων και στα εορταστικά καλέσματα.

Ένα γεύμα στο εστιατόριο Cookoovaya στα πλαίσια του γαστρονομικού event Around the table από την Mastercard ήταν η αφορμή να συζητήσουμε εκ νέου για το φαγητό.

Το ψωμί στην Ελλάδα είναι σοβαρή υπόθεση. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε που συνοδεύει σχεδόν κάθε γεύμα μας. Φαίνεται πως αυτό το έχουν αντιληφθεί πολλά από τα νέα μαγαζιά της πόλης.

Είναι ένα από τα αγαπημένα comfort και γρήγορα φαγητά για εκατομμύρια ανθρώπους. Όσο εύκολη κι αν μοιάζει η παρασκευή της όμως, λίγα είναι τα μέρη που κάνουν πραγματικά καλή πίτσα.

Το Panettone by Paloglou δίνει στο χριστουγεννιάτικο ιταλικό επιδόρπιο τη θέση που του αξίζει στο γιορτινό τραπέζι, καθώς φτιάχνεται με φυσικό προζύμι και τα πιο εκλεκτά υλικά.

Το μαγαζί που ανάδειξε σε δημοφιλή προορισμό τα Ιλίσια σερβίρει καλοφτιαγμένα ποτά και το ιδανικό comfort food για να τα συνοδεύσεις. Και έχει ακόμα μερικές εκπλήξεις για τους θαμώνες του.