Η ιδιοκτήτρια της ομώνυμης γκαλερί δίνει βήμα στη σύγχρονη τέχνη, πιστεύει στη δυναμική που αναπτύσσει στην πρωτεύουσα και -το πιο σημαντικό- την κάνει προσβάσιμη σε όλους.
Με αφορμή την παγκόσμια ημέρα πίτσας, ανατρέχουμε στην ιστορία της και κάνουμε στάση σε πέντε διευθύνσεις στην Αθήνα για να την απολαύσουμε στο χέρι.
Tραγανό έξω, ζουμερό μέσα: μία λίστα για να βρεις αυτό ζητάς στην Αθήνα.
Το #foodporn πέθανε, ζήτω οι νέες τάσεις. Άλλωστε τα τελευταία χρόνια μαγειρεύουμε και τρώμε για τα likes – ή μήπως όχι; Ζητήσαμε από τρεις γνωστές food bloggers να ρίξουν φως στον τρόπο με τον οποίο τα κοινωνικά δίκτυα αλλάζουν τις τάσεις στο φαγητό.
Στη νέα japanese pub που άνοιξε στο Κολωνάκι θα βρεις το νέο σου στέκι, για να χαλαρώσεις πίνοντας ιαπωνικά spirits και απολαμβάνοντας yakitori και άλλα signature πιάτα.
Το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος και ο κινηματογράφος ΔΑΝΑΟΣ γίνονται το σπίτι για βραβευμένα ελληνικά και ξένα ντοκιμαντέρ υπό την επιμέλεια μιας σινεφίλ ομάδας.
Η συγγραφέας και μαγείρισσα Στέλλα Σπανού μοιράζεται την αγαπημένη συνταγή της γιαγιάς της για ένα φαγητό που ταιριάζει απόλυτα στο κυριακάτικο τραπέζι.
Ο Γιώργος Λιοπέτας, που ήταν ένας εκ των οκτώ και ο φωτογράφος της παρέας, μοιράζεται μαζί μας φωτογραφικά στιγμιότυπα καθώς επίσης και αναμνήσεις και συναισθήματα από αυτή την αξέχαστη εμπειρία.
Παραδοσιακά και μοντέρνα καφενεία στην Αθήνα για νόστιμους μεζέδες, κρασί και αποστάγματα.
Instagram, YouTube και TikTok. Εκεί στρεφόμαστε για να πάρουμε ιδέες για φαγητά και να βελτιώσουμε τις μαγειρικές μας ικανότητες.
Ένας οδηγός για μπαχαρικά και αποξηραμένα βότανα για να ξεκινήσεις τη συλλογή σου στην κουζίνα και να εμπλουτίσεις τη μαγειρική σου.
Στο όχι τόσο μακρινό μέλλον, θα πίνεις κοκτέιλ, θα τρως θαλασσινά και θα βλέπεις τη μαγευτική θέα από το Μεγάλο Μήλο πληρώνοντας τη συνδρομή σου με κρυπτονομίσματα.
Χαρακτηρίζονται από την πολυπλοκότητα των αρωμάτων τους που είναι πολύτιμα στους chefs, ζαχαροπλάστες και bartenders. Στις ΗΠΑ όμως η πώληση των tonka beans για κατανάλωση, είναι παράνομη.