ΓΕΥΣΗ

Ξινούτσικες lemon pie, ανάλαφρη τούρτα αμυγδάλου και εκμέκ μπαίνουν στη λίστα με τα γλυκά της ημέρας.

Γιατί έχει τρέλα με τα σάντουιτς; Τι απαντά στο δίλημμα του BBQ, πλάκα ή σχάρα; Τι ψωμί τρώει; Ποιος του ‘μαθε να τρώει τόσο βούτυρο; Πόσο ταιριάζει ο τόνος με το τυρί σε ένα melt; Ποιες είναι οι αγαπημένες του σως; Και πότε θα ανοίξει ταβέρνα; Ακόμα, ένα dinner date για carnivores, η ιστορία των poke bowls και μερικές προτάσεις για Ζαγοροχώρια.

Από την οργάνωση του πόστου σου και τα κάρβουνα που πρέπει να επιλέξεις για την ψησταριά σου μέχρι τα cocktails που ταιριάζουν με μία ζουμερή μπριζόλα, στον οδηγό που ακολουθεί θα βρεις όλα tips που πρέπει να γνωρίζεις για την Τσικνοπέμπτη.

Ο Diego Rossi, ένα από τα μεγαλύτερα ταλέντα της σύγχρονης ιταλικής γαστρονομίας, στην κουζίνα του αθηναϊκού εστιατορίου.

Beatles, αθλητικά, κουλ ατμόσφαιρα και κυρίως νόστιμο και ποιοτικό φαγητό στην Πρωτογένους.

Από premium κρέατα και κοπές, με θέα στον Σαρωνικό, μέχρι παϊδάκια και ρετσίνα σε ταβέρνα. Εφτά διευθύνσεις για κάθε γούστο και τσέπη ενόψει της αγαπημένης Πέμπτης των Ελλήνων.

Μεζέδες, λίγα μαγειρευτά φαγητά, ρετσίνα και ψώνια για το τραπέζι σου.

Τρίγωνα Πανοράματος, σιροπιαστά ταψιού, καριόκες και μπουγάτσα είναι μερικά από τα γλυκά του βορρά, που ευτυχώς βρίσκουμε και στην Αθήνα.

Ατμός, dumplings και μια καλή αφορμή για να χαθείς σε στενά της πόλης που συνήθως προσπερνάς.

Ο κόσμος μας για τον Ιανουάριο, εκτός γραφείου: από θεατρικές παραστάσεις και εκθέσεις μέχρι σειρές και φαγητό.

Λίγα λόγια για ένα βράδυ Euroleague στο Telekom Center Athens με τη σφραγίδα Παπασπύρου.

Τυρόπιτα, κρουασάν, smoothie, γιαούρτι με μέλι, ό,τι κι αν λαχταράς για να ξεκινήσεις τη μέρα σου, θα το βρεις στις παρακάτω διευθύνσεις (στην καλύτερη εκδοχή του).

Το εστιατόριο ανοίγει κάθε μέρα στις 12:30 και παραμένει ανοιχτό μέχρι το πέρας των συνεδριάσεων, εξυπηρετώντας έναν κλειστό κύκλο ανθρώπων: βουλευτές, υπουργούς και εργαζόμενους του Κοινοβουλίου. Κι όμως, πίσω από αυτή την ιδιαιτερότητα, λειτουργεί σαν μια κανονική, απαιτητική επαγγελματική κουζίνα.

Η Ζωή Παρασίδη κυκλοφορεί (πολύ) στην Αθήνα και παρακολουθεί πού, ποιοι και τι είναι φάση τώρα.

Στη Μάρκου Μουσούρου, τον δρόμο όπου συχνά κοντοστέκεσαι για να χαζέψεις τα σπίτια, το ιταλικό εστιατόριο ανοίγει πια από νωρίς, αλλάζοντας ελαφρώς τις παλιές του συνήθειες.